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八條|魚屋が活かす鮮魚居酒屋!日本酒と楽しむうま味たっぷりのホタテ|大分|much-on!

八條|魚屋が活かす鮮魚居酒屋!日本酒と楽しむうま味たっぷりのホタテ

毎月18日は「ホタテの日」♪今回はホタテ特集!!!
鮮魚店直営でネタに自信あり!海鮮専門店がお届けするこだわりのメニュー。ホタテのうま味が溶け出たスープまでもが楽しめ、お酒にもぴったりです♪

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お席で、しかも炭火でホタテが焼けるなんて贅沢!くつくつとお出汁がわいて、漂ってくる香りがたまらないですよね。これからの寒い季節、あたたかいホタテ料理と熱燗で身体を温めたい…!

check point!

  • ランチメニューでも新鮮な海鮮を提供
  • たっぷりホタテのバター蒸し 858円
  • 小ぶりなホタテに詰まったうま味が、噛んだ瞬間に口の中にあふれる
  • ホタテの出汁が出たスープはバターの甘さが溶け出てまろやか
  • 3年ホタテのイクラ醤油がけ 968円
  • 席で炭火を使って温めると完成
  • ホタテの上には贅沢にイクラをトッピング
  • 3年間育てているので身がしっかりとしていてもちっとした弾力がある
  • プリっとした食感で噛むとホタテのエキスが出てくる
  • ホタテメニューには日本酒がベストマッチ!
寿司ろばた 八條

寿司ろばた 八條

  • 大分市中央町 [Googleマップ]
  • 電話:097-547-9166
  • 営業時間:11:30~23:00(ランチ/11:30~14:30)
  • 休日:年中無休
情報提供 OBS大分放送
おはようナイスキャッチ 2021年10月18日放送分

※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

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