『ふない焼き』再現プロジェクト【企画会議】|大分|much-on!
『ふない焼き』再現プロジェクト【企画会議】
AREA|大分県
大分の若者のソウルフード『ふない焼き』を再現するプロジェクトが遂に始動!ふない焼きの思い出を語り合うキックオフmtgをしたら、エモすぎて大変なことになりました。
みなさんは、「PARCO」と「FORUS」どっち派でしたか?
以下、動画本編には入らなかった部分ですが、なんとなく必要なものを洗い出しました。
【具材・調理器具案】
<中身>
・たこ
・チーズ
・うずらの卵
・キャベツ
・ソース(たこ焼き?お好み焼き?)
・マヨネーズ
・紅しょうが?
<外側(皮)>
・たこ焼き粉
・お好み焼き粉
・片栗粉?
<調理器具>
・回転焼きメーカー(4個焼けるやつ)
次回予告 ▶「いざ、作ります!」
●ふない焼き再現プロジェクトとは?
「自宅で作れるふない焼き」をテーマに、『ふない焼き』を再現するプロジェクトです。動画視聴者の皆さまのアドバイスも頂きながら、ふない焼きの再現にトライしていきます。いつ完成するのか、成功するのかも分かりませんが、みなさんの青春の味を取り戻すべく頑張ります!

ふない焼き
- 大分市中央町にあった大分の若者のソウルフード
1個100円というお手頃価格で多くの人に愛されていた。2020年7月に突然閉店となり、今でも惜しむ声が後を絶たない。