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焼き鳥 しげちゃん|地産地消にこだわりあり♪焼き鳥、始めました。|大分|much-on!

焼き鳥 しげちゃん|地産地消にこだわりあり♪焼き鳥、始めました。

やきとんとおでんの専門店から待望の新メニューが登場しました!隣の「しげのや食堂」で取り扱う豊後どりを使用して、丁寧に焼き上げた串を提供してくれます。

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本来別々で提供される砂ズリとエンガワ。これが一緒に楽しめるなんて、斬新だしとてもお得な気持ちに。厳選されたお肉を使用しているとのことで脂もあっさりしてて食べやすそう。

check point!

  • 串の内容はお店側がチョイス「焼き鳥6本セット」 1,180円
  • 豊後どりと奥豊後豚の両方が楽しめる
  • 串の大きさにこだわりがある
  • 砂ズリ串はエンガワ付きで食感のアクセントに
  • 奥豊後豚はしげのや食堂の代名詞でもあるのでボリューム満点な大きさで提供
  • 奥豊後豚のバラは厚みがあって食べ応え抜群
  • 嫌な脂肪分を切り落としているので見た目よりさっぱり
  • 店長考案「大葉ソースのポテサラ」 530円
  • 大分県産大葉のジェノベーゼソースを使用
  • 大葉のアクセントが効いた爽やかなポテトサラダ
  • 料理は大分県産の食材にこだわり提供している
焼き鳥 しげちゃん

焼き鳥 しげちゃん

情報提供 OBS大分放送
おはようナイスキャッチ 2021年9月22日放送分

※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

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