Beppu Spirits Bar LAMP｜挽きたて淹れたて。目の前で楽しむ本格サイフォンコーヒー｜大分｜much-on!
Beppu Spirits Bar LAMP｜挽きたて淹れたて。目の前で楽しむ本格サイフォンコーヒー
AREA｜別府市
新店さんいらっしゃい♪サイフォン式コーヒーを使用する「蒸留」をテーマにしたバー。気圧を利用して淹れたコーヒーは、香りが高くまろやかな味わい。軽食とともに贅沢なひとときを過ごしてみては？
サイフォン式、初めて見ました！気圧の変化に任せてコーヒーを淹れることで、香りがゆっくりと開くのですね。「雲南産の豆」も冒険するには勇気がいりなかなか味わう機会がないので、この機会に試してみたいです♪
check point!
- 2021年9月オープン
- ビームヒーターのサイフォンを使用することでまろやかな味のコーヒーになる
- コーヒーは全3種類 500円(ホット)／550円(アイス)
- フルーティーな味が特徴の「エチオピア」
- カシューナッツのような甘さが楽しめる「ルワンダ」
- ラム酒のような味わいが特徴の「中国の雲南産」
- サイフォンでは水圧を使ってコーヒーを淹れる
- 100度のお湯で抽出するため短時間でコーヒーの香りを引き出せる
- 最初にスッと鼻に抜ける香りを堪能し、時間が経つにつれて変わる味わいを楽しむ
- コーヒーに合う軽食「ガパオのラップサンド」 600円(テイクアウトは500円)
- シャキシャキ野菜とバジルマヨネーズがアクセント
Beppu Spirits Bar LAMP(ベップ スピリッツ バー ランプ)
- 別府市北浜1-10-9 [Googleマップ]
- 電話：080-2554-6382
- 休日：水曜
情報提供
2021年10月18日放送分
※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。
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大分市
