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全国の超有名ラーメンが出てくる冷凍自動販売機|SUSURUさん厳選!|大分|much-on!

全国の超有名ラーメンが出てくる冷凍自動販売機|SUSURUさん厳選!

コロナ禍で「非接触」ビジネスが注目される中、バリエーションが広がる冷凍自動販売機について取材しました。

(河野アナ)
「大分市の牧にやってきました。何やらユニークなラーメンの自動販売機があるということです」

こちらはユーチューバーのSUSURUさんが選んだ、有名店のラーメンを販売する自動販売機。全国の名店の味を取り揃えています。

(ジョイントビズおおいた・田村将治社長)
「冷凍ラーメンの自動販売機で、麺もスープもチャーシューも凍った状態でパックに入って出てきます」

価格はすべて1000円。東京や群馬など5種類のラーメンが販売されています。田村さんおすすめ東京の超有名店「ど・みそ」の「特みそこってりらーめん」を選び、一緒に作ることにしました。

熱湯にスープを入れて、湯煎で10分以上温めます。旨味がぎっしり詰まった香味油は、丼を温めるために入れた丼の湯の中で温めます。麺をほぐしながら5分程度ゆで、ゆであがったらスープの中に入れてお好みの具材をトッピングしてできあがりです。簡単な調理で本格的なラーメンを味わえます。

(河野アナ)
「味噌が濃いですね。魚介の旨味もしっかり感じますし甘さの中にもピリッと感があります」

SUSURUさんの自動販売機の設置は九州初ということで、メニューは定期的に入れ替えています。

(ジョイントビズおおいた・田村将治社長)
「2〜3週間ごとに1、2品入れ替えている。コロナ禍で食べに行けないので、全国の味が家で食べられてうれしいとみんな言ってくれますね」

一方、こちらは大分県日出町にある生肉卸の「シンカーミート」です。代表の髙橋康秋さんは、コロナ禍で飲食店からの注文が激減し売り上げが落ち込んだことから、2021年11月に冷凍自動販売機を設置。肉好きの人向けに馬肉やホルモンなど珍しいメニューを揃えています。
肉専用の自動販売機には牛肉のサガリやたれ漬けホルモン、牛ユッケなど8種類のメニューがあります。

(シンカーミート・髙橋康秋代表)
「24時間買えるというところと、人がいなくても販売できる。売り逃し、時間的なミスマッチが起きないのがいい」

髙橋さんおすすめの馬トロは馬肉を叩いてペースト状にしたもので、1食分(60グラム)が500円で販売されています。また一番人気のたれ漬けホルモンは300グラムで800円とお得感たっぷりです。

(シンカーミート・髙橋康秋代表)
「まだ知らないお客さんもたくさんいらっしゃると思うので、まずは知っていただいて、ひとつでも試していただけたらうれしいです」

情報提供 OBS大分放送
OBSイブニングプラス 2022年1月13日放送分

※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

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