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楓ーFUUー|もはや生肉!こだわりの低温調理で叶うなめらかな肉寿司|大分|much-on!

楓ーFUUー|もはや生肉!こだわりの低温調理で叶うなめらかな肉寿司

新店さんいらっしゃい♪黒を基調とした、高級感あふれるシックでおしゃれな店内。温度や時間にこだわった低温調理によって、生肉により近い食感を追求した肉寿司や肉刺しがテイクアウトでいただけます。

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いまや回転寿司でも見かけるようになった肉寿司ですが、低温調理で限りなく生に近い、肉本来のうま味と食感が楽しめます。牛レバ刺しも低温調理であるからこそ、あのなめらかで濃厚な舌触りがもう一度味わえる…!

check point!

  • 2021年12月オープン
  • 牛・豚・鶏・馬の肉が楽しめる「十貫盛り」 3,300円
  • 温度や時間にこだわった低温調理でうま味がアップ
  • 柔らかい中にしっかりと食感が残った肉質
  • 牛タンはふんわりとごま油が香る
  • ご飯は酢を強く効かせた酢飯
  • 見た目は生肉!濃厚な味わい「牛レバー刺し」 1,540円
  • しっかりと低温調理を施してあるので安心して食べることができる
  • 限りなく生肉に近いなめらかさと食感
  • 注文は電話だけでなくLINEからもすることができる
  • テイクアウト・デリバリーのみの販売
肉刺・肉寿司専門店 楓ーFUUー

肉刺・肉寿司専門店 楓ーFUUー

  • 大分市中央町2-9-23 末岡ビル3F [Googleマップ]
  • 電話:097-589-8420
  • 営業時間:11:00~15:00/18:00~25:00
  • 休日:不定
情報提供 OBS大分放送
おはようナイスキャッチ 2021年12月22日放送分

※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

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