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『ふない焼き』再現プロジェクト【企画会議】|大分|much-on!

『ふない焼き』再現プロジェクト【企画会議】

大分の若者のソウルフード『ふない焼き』を再現するプロジェクトが遂に始動!ふない焼きの思い出を語り合うキックオフmtgをしたら、エモすぎて大変なことになりました。

みなさんは、「PARCO」と「FORUS」どっち派でしたか?

以下、動画本編には入らなかった部分ですが、なんとなく必要なものを洗い出しました。

【具材・調理器具案】

<中身>
・たこ
・チーズ
・うずらの卵
・キャベツ
・ソース(たこ焼き?お好み焼き?)
・マヨネーズ
・紅しょうが?

<外側(皮)>
・たこ焼き粉
・お好み焼き粉
・片栗粉?

<調理器具>
・回転焼きメーカー(4個焼けるやつ)

次回予告 ▶「いざ、作ります!」


●ふない焼き再現プロジェクトとは?
「自宅で作れるふない焼き」をテーマに、『ふない焼き』を再現するプロジェクトです。動画視聴者の皆さまのアドバイスも頂きながら、ふない焼きの再現にトライしていきます。いつ完成するのか、成功するのかも分かりませんが、みなさんの青春の味を取り戻すべく頑張ります!

ふない焼き

ふない焼き

  • 大分市中央町にあった大分の若者のソウルフード

    1個100円というお手頃価格で多くの人に愛されていた。2020年7月に突然閉店となり、今でも惜しむ声が後を絶たない。

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