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Quan Pho18|パクチー好き必見!クセのある香りとあっさりスープで魅了するベトナムの国民食|大分|much-on!

Quan Pho18|パクチー好き必見!クセのある香りとあっさりスープで魅了するベトナムの国民食

新店さんいらっしゃい♪店内に入ると目に飛び込むのは天井から吊るされたカラフルなランタン。漂う香りと内装で気分は一気にベトナムに!こちらではベトナム出身のオーナーが提供する本場のベトナム料理が楽しめます。

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黄金色に輝くのは、牛のげんこつから取られた独特の風味が楽しめるスープ。もちもちの平打ち麺とよく絡まり、最後にふんわりとパクチーが香ります。美容効果もあるとされるパクチー、女性必見です♪

check point!

  • 2021年12月オープン
  • ベトナムの伝統料理「牛肉のフォー」 850円
  • 牛だしの中にスパイスが香るさらりとしたスープ
  • 米粉で作られた平打ち麺がコク深いスープにしっかりと絡む
  • だしがしみ込んだ牛すじと牛だんご
  • ベトナムでは屋台で販売「バイン・ミー・ティツ・ヌオン」 680円
  • フランスパンに焼き豚・パクチー・玉ねぎなどの野菜を挟んだサンドイッチ
  • 豚レバーペーストとマヨネーズの酸味が効いたソース
  • 後味にふんわりとパクチーが香る(パクチーの有無は変更可)
  • 店内ではベトナムのコーヒーやチリソースなどの調味料も販売
Quan Pho18 ベトナム料理専門店(フォーエイティーン)

Quan Pho18 ベトナム料理専門店(フォーエイティーン)

  • 大分市府内町2-4-11 若竹ビル1F [Googleマップ]
  • 電話:090-1338-1888
  • 営業時間:<平日>11:00~15:00/17:00~21:00<土日祝>11:00~23:00
  • 休日:水曜
情報提供 OBS大分放送
おはようナイスキャッチ 2022年1月19日放送分

※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

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