much-on!

おおいたを、おもしろく

おおいたを、おもしろく

much-on!

うた乃 総本店|麺は鉄板で香ばしく!別府名物「和風野菜ちゃんぽん」|大分|much-on!

うた乃 総本店|麺は鉄板で香ばしく!別府名物「和風野菜ちゃんぽん」

新店さんいらっしゃい♪先代の味を受け継ぐ昭和51年創業の「うた乃」が移転オープン。ちゃんぽんには鉄板で香ばしく焼かれた自家製麺とたっぷりのしゃきしゃき野菜!和風だしと合わさって唯一無二のおいしさです。

投稿者の写真

お好み焼き屋さんだった「うた乃」の〆の一杯として生まれたちゃんぽん。こんがり香ばしく焼かれた麺は食べ進めるたびに食感が変わり楽しい♪優しいスープとたっぷりの野菜も合わさり一度食べると忘れられない味に。

check point!

  • 2022年1月オープン
  • 別府駅前から石垣東へ移転し製麺所を併設
  • 自家製麺は鉄板で少し焦げ目を「和風野菜ちゃんぽん」 858円
  • 自家製角細麺は鉄板でこんがりと香ばしく焼かれる
  • 麺は焦げ目のパリッと感ともちもちとした2つの食感が楽しめる
  • カツオ・昆布・鶏など数種類を使ったあっさり和風スープ
  • 薄い生地の中にはたっぷりの野菜「うす焼き」 858円
  • 中身はシンプルにキャベツ・もやし・豚肉など
  • 新メニュー「チューリップ唐揚げ」 143円/本
  • 店内仕込みのしょうゆベースの唐揚げ
うた乃 総本店

うた乃 総本店

情報提供 OBS大分放送
おはようナイスキャッチ 2022年2月23日放送分

※上記掲載内容は番組放送時点の情報になります。最新の情報とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

こちらもおすすめ

一覧に戻る